0
Kurv: 0,00 DKK

Frugt & nødder

Biodynamisk frugt og nødder

Økologisk frugt og nødder er anbefalelsesværdige, men skal det være endnu bedre, skal det være biodynamiske frugter og nødder.
I Danmark får biodynamiske frugter og nødder kvalitetsstemplet, Demeter.

Hvad betyder biodynamisk så?

Biodynamisk jordbrug er en metode inden for økologisk landbrug, som blev udviklet tilbage i 1924 af Rudolf Steiner. Ens for økologi og biodynamik er, at man ikke bruger kunstgødning og sprøjtemidler i sit landbrug. Det der adskiller dem er, at tanken bag det biodynamiske landbrug er mere holistisk. Det betyder, at man tager højde for helheden og ser på dyrkning af fødevarer som en del af noget større. Rudolf Steiner mente, at universet blev styret af både fysiske og kosmiske kræfter. Derfor ville han skabe et landbrug, som skulle fungere som en harmonisk og levende organisme.

Som snack, i müsli, i bagværk eller anden kreativ madlavning kan man med fordel anvende biodynamisk frugt og nødder. Har man en sød tand, kan tørrede frugter være et godt alternativ til slik, da den søde smag og bløde, gummilignende konsistens til dels kan minde om vingummi.

Ønsker man at gøre lidt mere ud af sine snacks, kan man bruge både biodynamiske frugter og nødder i hjemmelavet chokoladekonfekt. Begge dele er desuden også skønne tilføjelser i muffins, boller eller lignende.
  • Stop - madspild - kassen ØKO
    Økologisk madspildskasse fra Biogan
    Vejl. uds. pris415,00 199,00 DKK
    MIX1700
    På lager, klar til levering