0
Kurv: 0,00 DKK

Kaffe & te

Demeter kaffe og te

Kaffe og te er ofte drikke som nydes varme, der er dog flere der er begyndt at drikke særligt kaffe med mælk som en kold sommerdrik.
Udover et bredt udvalg af økologisk kaffe og te finder du hos Biogan også kaffe og te, som er Demeter certificeret.
Demeter er et kvalitetsmærke, som indikerer, at produktet er dyrket efter specifikke regler. Det er nemlig sådan, at biodynamiske Demeteravlere skal opfylde strengere krav end økologer. De bliver desuden kontrolleret af både Plantedirektoratet og Demeterforbundet.

Demeter kaffe fremstilles af kaffebønner, som i virkeligheden er frugtkerner i et kaffebær, der vokser på træer i over 50 lande tæt på ækvator.

Smagen af kaffe er i mange tilfælde en smag, man skal vænne sig til. Smagen er kraftig, men for den som sætter pris på en god kop kaffe, bliver smagssanserne stimuleret på flere måder igennem en kop kaffes tid. Til de som ikke foretrækker en god kop kaffe, eller de som måske bare holder af en smule afveksling i de varme drikke, har vi også et udvalg af økologisk te og Demeter te.

Vores Demeter te er særdeles velsmagende og kan nydes på alle tider af dagen. Mange koger vand til deres te og hælder det over brevet med det samme. Vi anbefaler det dog, at man lader vandet stå et øjeblik, efter det har kogt. Hvis man hælder kogende vand på sin te, kan smagen fremstå bitter og overskygge teens oprindelige gode smag. Ønsker man at søde sin te, kan man anvende både almindelig sukker eller en teskefuld god, sød honning . Ligesom kaffe indeholder te også koffein, blot i mindre mængder.

Man har drukket te i mange hundrede år, og det stammer oprindeligt fra Kina. Te blev udbredt over det meste af Europa i det 16. århundrede.