0
Kurv: 0,00 DKK

Mel & flager

Glutenfri mel og flager

Gluten er et protein, som optræder i mange varianter af både økologisk mel, brød og knækbrød, og som nogle mennesker ikke tåler. Tåler man ikke gluten, kan det være, at man lider man af sygdommen cøliaki.
Der findes efterhånden mange glutenfri alternativer. Blandt andet har vi hos Biogan et udvalg af glutenfri mel og flager, så man selv kan give sig i kast med glutenfri bagning eller anden madlavning.

De fleste er opmærksomme på, at brød, kage og pasta kan indeholde gluten, men mange bruger også glutenholdige gryn og flager i farsbrød og müsli. Ønsker man at tilføje tyngde til sin fars eller fyld til sin müsli, og samtidig ikke indtage gluten, anbefaler vi, at man vælger blandt vores glutenfrie flager.

Ved at anvende glutenfri mel og flager behøver man ikke være bange for, at man indgår et kompromis, fordi de er alternativer. Smagen og kvaliteten bliver hverken bedre eller ringere af at bruge glutenfri produkter i sin madlavning.

Måske vil nogle tro, at man kan skære alle mel over en kam, fordi mel er mel. Dog er der nogle varianter af mel, som egner sig bedre til tærtebunde f.eks., mens andre er helt perfekte til søde kager. Er du i tvivl om, hvilken glutenfri mel du skal bruge, til dit bagerprojekt , anbefaler vi, at du læser om hvert produkt i vores webshop.

Hos Biogan har vi det bredeste udvalg af glutenfri mel, og vi arbejder hele tiden på tilføje nye varianter til vores sortiment.
  • SORGHUM MEL fuldkorn 1kg ØKO Glutenfri
    Økologisk og glutenfri sorghummel fra Biogan
    Vejl. uds. pris64,08 DKK
    1110
    På lager, klar til levering
  • CHUFAMEL 1 kg ØKO
    Økologisk chufamel fra Biogan
    Vejl. uds. pris145,05 DKK
    1114A
    På lager, klar til levering
  • CHUFAMEL 12,5kg ØKO
    Økologisk chufamel fra Biogan
    Vejl. uds. pris1.058,40 DKK
    1112C
    På lager, klar til levering
  • CHUFAMEL 400g ØKO
    Økologisk chufamel fra Biogan
    Dato: 31.12.2023
    Vejl. uds. pris82,63 DKK
    1114
    På lager, klar til levering
  • Økologisk glutenfri majsmel | Biogan
    Økologisk glutenfri majsmel fra Biogan
    Vejl. uds. pris34,98 DKK
    1126
    På lager, klar til levering
  • MAJSMEL 1kg ØKO Glutenfri papir
    Økologisk glutenfri majsmel fra Biogan
    Vejl. uds. pris47,74 DKK
    1126B
    På lager, klar til levering
  • Økologisk glutenfri rismel | Biogan
    Økologisk glutenfri fuldkornsrismel fra Biogan
    Vejl. uds. pris45,90 DKK
    1134
    På lager, klar til levering
  • Økologisk glutenfri boghvedemel | Biogan
    Økologisk glutenfri boghvedemel fra Biogan
    Vejl. uds. pris59,30 DKK
    1135
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og glutenfrit boghvedemel | Biogan
    Økologisk og glutenfri boghvedemel fra Biogan
    Vejl. uds. pris72,15 DKK
    1135b
    På lager, klar til levering
  • HIRSEMEL 1kg ØKO Glutenfri
    Økologisk og glutenfri hirsemel fra Biogan
    Vejl. uds. pris57,29 DKK
    1141b
    På lager, klar til levering
  • HIRSEMEL 20kg ØKO glutenfri
    Økologisk og glutenfri hirsemel fra Biogan
    Vejl. uds. pris797,50 DKK
    1141
    På lager, klar til levering
  • QUINOAFLAGER 400g ØKO glutenfr
    Økologiske og glutenfri quinoaflager fra Biogan
    Vejl. uds. pris46,81 DKK
    1603b
    På lager, klar til levering
  • BOGHVEDEFLAGER 500g ØKO glutenfri
    Økologiske og glutenfrie boghvedeflager fra Biogan
    Vejl. uds. pris49,58 DKK
    1604
    På lager, klar til levering
  • Økologisk glutenfri kartoffelmel | Biogan
    Økologisk glutenfri kartoffelmel fra Biogan
    Vejl. uds. pris33,05 DKK
    2249
    På lager, klar til levering