Kikærternes sorte farve skyldes deres høje indhold af jern. Sorte kikærter er meget velsmagende og har en nøddeagtig smag. Vores økologiske sorte kikærter er velegnede til salater og sammen med fisk og skaldyr.
Kikærterne skylles grundigt og lægges i blød i 10-12 timer inden brug.
Efterfølgende hældes vandet fra, og de sorte kikærter koges efterfølgende i en time i nyt vand.
Ingredienser: Økologiske sorte kikærter
Kan indeholde spor af: Sesam og soja
Nettovægt: 500 g
Oprindelse: Italien
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1323 kJ/316 kcal
Fedt: 6,3 g heraf mættede fedtsyrer: 0,8 g
Kulhydrat: 47 g heraf sukkerarter: 3,7 g
Kostfibre: 14 g Protein: 21 g Salt: 0,02 g
