Økologisk brødTil alle dagens måltider kan økologisk brød i den ene eller den anden variant være en smagfuld og mættende tilføjelse eller andel af retten.
Bagning af økologisk brød har gennemgået en markant udvikling gennem årene i den positive retning. En af årsagerne til det er, at kvaliteten af det økologiske mel, som bruges til at bage det økologiske brød, er forbedret.
Man behøver dog ikke selv give sig i kast med den store bage bog, hvis man ønsker at servere økologisk brød. Hos Biogan har vi et meget alsidigt udvalg af spændende varianter af økologisk brød, som man med god samvittighed kan servere for sine gæster, kunder eller familie. I retter som pitabrød og wraps er brødet en uundværlig ingrediens. Det kan endda siges, at det er det økologiske brød, der gør retten til, hvad den er. Uden brødet vil begge retter blot være grøntsagsblandinger med kød eller alternativer til kød.
Til morgen, middag og aften kan en eller flere skiver brød med smørepålæg, ost eller andet pålæg udgøre et helt måltid. Man kan dog også nyde et stykke brød som et mættende mellemmåltid på de dage, hvor sulten plager mere end sædvanligt.
Økologisk brød fås både med og uden gluten samt med og uden fuldkorn. Der er altså økologisk brød til enhver smag og ethvert behov. | 