Økologisk tørret frugtI vores udvalg af økologisk tørret frugt finder man alt fra de velkendte rosiner til eksotiske abrikoser og figner samt kokos i forskellige varianter. Det meste tørret frugt bruges ofte i müsliblandinger til morgenmadsprodukter som skyr og yoghurt.
Tørret frugt kan være en dejlig, sød snack, men kan også anvendes i madlavning – varm som kold. Der har gennem tiden været mange diskussioner om tørret frugt som alternativ til slik, da nogle mener, det er et sundt alternativ, og andre ikke mener, at det er sundt. Diskussionen kan være svær at ende, fordi det, som så meget andet, ikke er så sort/hvid. Økologisk tørret frugt kan have et højt kalorieindhold, men til gengæld indeholder de fibre, mineraler og vitaminer som slik ikke gør. Vi holder af at nyde økologisk tørret frugt som snack, men, ligesom med alt andet, med måde. De søde tørrede frugter er super lækre sammen med både neutrale og saltede nødder. Kombinationen af blød og sprød, og kontrasten i sød og salt, er både virkelig god og tilfredsstillende.
Det kan desuden være en meget velsmagende og sød tilføjelse med økologisk tørret frugt i friskbagte boller og brød eller i kage. I varme, eksotiske retter, er kokos ofte en ideel ingrediens. Smagen af den tropiske nød fuldender den autentiske smagsoplevelse, der ofte forekommer i en eksotisk ret med varme rødder. |
