0
Kurv: 0,00 DKK

Bønner

Økologiske bønner

Økologiske bønner hører til bælgfrugtsfamilien og fås i mange varianter og kan tilberedes på endnu flere måder.
Hos Biogan tilbyder vi både økologiske bønner i lage i glas og på dåse, men også poser med tørrede bønner , som endnu ikke har ligget i blød. Rå bønner skal ligge i blød i 10-12 timer og efterfølgende skylles, inden de kan koges og bruges i madlavningen. Dette er meget vigtigt, da de fleste rå bønner indeholder lectin, som er giftigt at indtage.

Bønner og andre bælgfrugter har været basiskost i årtusinder i bl.a. Mellem- og Sydamerika. I Danmark bruges bønner særligt i vegetariske retter, da de er en væsentlig proteinkilde, når man ønsker at erstatte kød. Ernæringsmæssigt er bønner sunde, fedtfattige råvarer, der indeholder mange vitaminer, proteiner og mineraler . De indeholder desuden mange kostfibre, hvilket giver en større mæthedsfornemmelse. Dette er en særligt god egenskab i vegetariske eller veganske retter, da nogen frygter, at de ikke bliver mætte, hvis ikke kød er en del af deres måltid.

Når de økologiske bønner har ligget i blød, er blevet skyllet og kogt, er de spiseklare. Man kan dog også vælge at marinere dem på panden . På den måde bliver de smagfulde og sprøde, hvilket kan være særligt lækkert i blandt andet salatblandinger.

Vores udvalg af økologiske bønner er meget alsidigt, og skal du prøve alle vores spændende varianter, er der nok til at smage forskellige bønner hver dag i et par uger.
  • Bælgfrugt smagskasse økologisk
    Bælgfrugt smagskasse fra Biogan
    Vejl. uds. pris288,85 199,00 DKK
    Mix1300
    På lager, klar til levering
  • Økologiske sorte bønner | Biogan
    Økologiske sorte bønner fra Biogan
    Vejl. uds. pris53,00 DKK
    1301
    På lager, klar til levering
  • AZUKIBØNNER 750g ØKO
    Økologiske azukibønner fra Biogan - også kendt som røde bønner
    Vejl. uds. pris54,00 DKK
    1302b
    Ikke på lager
  • SOJABØNNER 1kg ØKO
    Økologiske sojabønner fra Biogan
    Vejl. uds. pris41,13 DKK
    1303
    På lager, klar til levering
  • Økologiske hvide bønner | Biogan
    Økologiske hvide bønner fra Biogan
    Vejl. uds. pris44,00 DKK
    1304B
    På lager, klar til levering
  • Økologiske butter beans | Biogan
    Økologiske butterbeans fra Biogan
    Vejl. uds. pris60,00 DKK
    1305b
    På lager, klar til levering
  • HVIDE SIRA bønner 650g ØKO
    Økologiske Sira bønner fra Biogan.
    Vejl. uds. pris39,50 DKK
    1307
    På lager, klar til levering
  • Økologiske mungbønner | Biogan
    Økologiske mungbønner fra Biogan 
    Vejl. uds. pris57,60 DKK
    1308b
    På lager, klar til levering
  • CANNELLINI bønner hvide 400g ØKO
    Økologiske hvide bønner fra Biogan
    Vejl. uds. pris44,50 DKK
    1310
    På lager, klar til levering
  • HESTEBØNNER danske 400g ØKO
    Økologiske favabønner fra Biogan
    Vejl. uds. pris37,80 DKK
    1312
    På lager, klar til levering
  • Økologiske black eye bønner | Biogan
    Økologiske black eye bønner fra Biogan
    Vejl. uds. pris35,50 DKK
    1314
    På lager, klar til levering
  • Økologiske kidneybønner | Biogan
    Økologiske kidneybønner fra Biogan
    Vejl. uds. pris63,00 DKK
    1315
    På lager, klar til levering
  • Økologiske pinotbønner | Biogan
    Økologiske pintobønner fra Biogan
    Vejl. uds. pris63,00 DKK
    1319
    På lager, klar til levering
  • BORLOTTI bønner 400g ØKO
    Økologiske borlotti bønner fra Biogan
    Vejl. uds. pris40,00 DKK
    1323
    På lager, klar til levering
  • KIDNEYBØNNER på dåse 400g ØKO
    Økologiske kidneybønner på dåse fra Biogan
    Vejl. uds. pris12,50 DKK
    1980
    Ikke på lager