Pintobønnerne stammer oprindeligt fra Sydamerika og er særdeles velegnet til både chilli con carne og chili sin carne.
Det er dog kun fantasien, der sætter grænser for, hvilke gryderetter der kan piftes op med økologiske pintobønner. De tager sig desuden også godt ud i en salat.
Ved tilberedning bør pintobønner ligge i blød i 10-12 timer. Efterfølgende hældes vandet fra og bønnerne koges i frisk vand i en halv time.
Efter kogningen kan man også vælge at marinere eller riste bønnerne.
Ingredienser: Økologiske pintobønner
Nettovægt: 1 kg
Oprindelse: Kina
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1259 kJ/301 kcal
Fedt: 1,6 g heraf mættede fedtsyrer: 0,2 g
Kulhydrat: 45 g heraf sukkerarter: 0,6 g
Kostfibre: 15 g Protein: 21 g Salt: 0,02 g
