Vores økologiske sojakød er produceret af sojabønner, som er presset for olie.
Sojakød er velegnet til vegetariske og veganske retter, som en erstatning for animalsk kød.
Ved tilberedning anbefaler vi, at sojakød koges med enten urte- eller grøntsagsbouillon fra Rapunzel.
Til 100g sojakød skal der bruges 1/2 liter kogende vand. Kødet skal ligges i blød i 5 minutter. For at give det lidt smag kan man bruge en bouillonterning.
Efter i blødsætning svarer 100 g sojakød til 250 g kød.
Ingredienser: SOJABØNNER*
* = Økologisk
Nettovægt: 250 g
Oprindelse: Frankrig
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1518 kJ/362 kcal
Fedt: 8,1 g, heraf mættede fedtsyrer: 1,3 g
Kulhydrat: 13,8 g, heraf sukkerarter: 8,9 g
Kostfibre: 14,7 g Protein: 52 g Salt: 0,03 g
