Sorghum er en græsart med oprindelse i Centralafrika.
Mange steder i Afrika og Asien er det den er den vigtigste kornsort til menneskeføde.
Det skyldes blandt andet, at den kan vokse i meget tørre og varme områder.
Hel sorghum har et højt indhold af mineraler og er meget alsidig i forhold til anvendelsesmuligheder.
Hel sorghum kan spises som erstatning for ris eller anvendes til dejlig smagfuld grød.
Ingredienser: Økologisk hel sorghum
Kan indeholde spor af: Soja og lupin
Nettovægt: 500 g
Oprindelse: Kina
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1522 kJ/359 kcal
Fedt: 3,2 g heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
Kulhydrat: 70 g heraf sukkerarter: 1,7 g
Kostfibre: 3,7 g Protein: 11 g Salt: 0,05 g
