Boghvede er et frø, der kommer fra pileurten.
Vores økologiske, hele boghvede kan bruges som en god erstatning for pasta, ris og kartofler.
Ved tilberedning er det vigtigt at skylle boghveden i frisk vand, inden den koges, da nogle personer kan reagere på farven i boghvede, som let skylles ud. Kogetiden er 20 minutter.
Ingredienser: Økologisk boghvede - boghvede indeholder ikke saponiner
Nettovægt: 1 kg
Oprindelse: Polen.
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1425 kJ/340 kcal
Fedt: 1,7 g heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrat: 71 g heraf sukkerarter: 0,4 g
Kostfibre: 3,7 g Protein: 9,1 g Salt: <0,01 g
