0
Kurv: 0,00 DKK

Chokolade

Økologisk chokolade

Chokolade er godt, økologisk chokolade er bedre. Det mener vi i hvert fald hos Biogan.
Det var faktisk et stykke økologisk chokolade, der startede idéen om et økologisk handelshus, som Biogan er.
Flere af vores økologiske chokolader er desuden veganske og fairtrade. Enhver kan derfor nyde et stykke lækkert stykke chokolade med god samvittighed.

Økologisk chokolade fremstilles af økologiske ristede kakaobønner, som senere afskalles og formales til kakaomasse. Det er under ristningen, at den velkendte chokoladearoma opstår. Kakaomassen kan både forarbejdes videre til chokolade eller presses til kakaosmør eller kakaopulver.

Chokolade kan nydes på uendelig mange måder i dag, men helt tilbage i det 14. århundrede drak man varm kakao. Det var ikke helt, som vi kender det i dag, men med tiden begyndte man at tilsætte diverse sødestoffer, så det ikke er nær så bittert i smagen.

Økologisk chokolade kan nydes i flere forskellige sammenhænge. Det kan bruges i blandt andet bagværk, hvor langt de fleste sætter pris på små stykker chokolade i boller og muffins og ja, faktisk kan man tilføje økologisk chokolade i næsten alt bagværk. I små rugbrødsboller kan det også være lækkert med søde chokoladebidder.

Er man til chokolade i større mængder, anbefaler vi, at man forsøger sig med vores udvalg af spændende plader økologisk chokolade. Om man er til mørk, lys, fyldt chokolade eller chokolade med nødder og krydderier. Vi har noget for enhver smag.

Som snack er økologisk chokolade særlig lækker med saltede og ristede nødder. Kontrasten i smagen fremhæver den søde og let bitre smag i chokoladen.

I flere år har det været meget omdiskuteret, hvorvidt chokolade faktisk er sundt. Flere siger, at jo højere kakaoprocent, jo bedre. Vi har ikke svaret, men vi ved, at smagen er altoverskyggende.
  • Økologisk cacao nibs | Biogan
    Økologiske cacao nibs fra Biogan
    Vejl. uds. pris28,00 DKK
    2550
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og vegansk mørk chokolade med praline | Biogan
    Økologisk og vegansk mørk chokolade med praline fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris33,00 DKK
    4408
    På lager, klar til levering
  • Økologiske chokoladedråber | Biogan
    Økologiske chokoladedråber fra Biogan
    Vejl. uds. pris47,50 DKK
    4409
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og vegansk chokolade med mandel | Biogan
    Økologisk og vegansk chokolade med mandel fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris30,50 DKK
    4411
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og vegansk mørk chokolade med 70% kakao | Biogan
    Økologisk og vegansk mørk chokolade med 70% kakao fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris28,50 DKK
    4413
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og vegansk mørk chokolade med 85% kakao | Biogan
    Økologisk og vegansk mørk chokolade med 85% kakao fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris28,00 DKK
    4414
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og vegansk mørk chokolade med ingefær | Biogan
    Økologisk og vegansk mørk chokolade med ingefær fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris29,00 DKK
    4415
    På lager, klar til levering
  • Økologiske chokolade mariehøns | Biogan
    Økologiske chokolade mariehøns fra Biogan
    Vejl. uds. pris571,50 DKK
    4416
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og vegansk rischokolade med praline | Biogan
    Økologisk og vegansk rischokolade med praline fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris38,00 DKK
    4418
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og vegansk rischokolade | Biogan
    Økologisk og vegansk rischokolade fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris33,00 DKK
    4419
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og vegansk chokolade med kakaocrunch | Biogan
    Økologisk og vegansk chokolade med kakaocrunch fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris30,50 DKK
    4424
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og vegansk chokolade med tranebær og chili | Biogan
    Økologisk og vegansk chokolade med tranebær og chili fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris32,00 DKK
    4425
    På lager, klar til levering
  • Økologisk og vegansk espresso chokolade | Biogan
    Økologisk og vegansk espresso chokolade fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris30,50 DKK
    4426
    Ikke på lager
  • CHOKOLADE med kokoscreme 100g ØKO vegan
    Økologisk og vegansk chokolade med kokoscreme fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris30,50 DKK
    4427
    Ikke på lager
  • Økologisk og vegansk mørk chokolade | Biogan
    Økologisk og vegansk mørk chokolade fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris30,50 DKK
    4428
    På lager, klar til levering
  • Økologisk mælkechokolade med karamel | Biogan
    Økologisk mælkechokolade med karamel fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris36,50 DKK
    4432
    Ikke på lager
  • Økologisk mørk chokolade med pebermynte | Biogan
    Økologisk mørk chokolade med pebermynte fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris36,50 DKK
    4433
    På lager, klar til levering
  • Økologisk lys chokolade med kokoscreme | Biogan
    Økologisk lys chokolade med kokoscreme fra Rapunzel
    Vejl. uds. pris31,00 DKK
    4436
    På lager, klar til levering