Tomat-, frugt- & grøntkonserves
Konserveret frugt og grøntAt vælge konserveret frugt og grønt over friske produkter behøver absolut ikke være et kompromis. Kravet om høj kvalitet håndhæves for alle vores produkter. Konserveret økologisk frugt og grønt kan bruges i meget forskellig madlavning og bagværk. Konserveret grønt kan f.eks. bruges som en smagfuld tilføjelse i friskbagte boller, flutes og brød, varme gryderetter eller til dejligt smørrebrød. Konserveret frugt kan bruges på lige vilkår med konserveret grønt, men kan også udvides til kagebagning og andre desserter. Konserveret frugt tilføjer en naturlig og forfriskende sødme i de retter det inkluderes i. I særligt indiske retter med ris og kylling kan konserveret frugt være en sød kontrast til de krydrede smagsnuancer. Hvorfor vælge konserveret frugt over frisk frugt og grønt? For det første er det er en klar fordel at have muligheden for at holde sig et lager af konserveret frugt og grønt. Holdbarheden gør spontan og improviseret madlavning lettere og mere tilgængeligt. Derudover kan det være en fordel, særligt i bagværk og deserter, at frugten man tilføjer, har en blødere konsistens, hvilket er tilfældet med konserveret økologisk frugt. |