Kapers er syltede blomsterknopper og de er markante i smagen, med et behageligt bid.
Kapers i lage bruges ofte som tilbehør til wienerschnitzel, pariserbøf og smørrebrød, men er også ideelle som supplement til pizza, Middelhavsretter af alle slags, saucer, salat og frikadeller.
Lagen fra kapersne kan også bruges til at krydre maden med.
Ingredienser: Kapers * 58%, vand, vineddike*, havsalt
*= Økologisk
Vægt: 206 g
Drænet vægt: 120 g
Oprindelse: Tyskland
Bør opbevares: Tørt og køligt - Skal sættes på køl efter åbning
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 104 kJ/25 kcal
Fedt: 0,8 g heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrat: 0 g heraf sukkerarter: 0 g
Kostfibre: 3,2 g Protein: 2 g Salt: 3,6 g
