En dehydrator er beregnet til at tørre frugt og grøntsager, men du kan også bruge den til eksempelvis at lave yoghurt - find opskriften på biogan.dk.
Når man tørrer frugt og grøntsager, får de en helt anden smag, hvilket gør tørret frugt og grøntsager velegnede til snacks.
En dehydrator fungerer meget simpelt. Du skærer frugten eller grøntsagerne i tynde skiver og lægger dem på bakkerne, hvorefter du tænder for dehydratoren. Inden for et kort tidsrum har dehydratoren lavet naturlige snacks, som kan erstatte det usunde fredagsslik. Tørrede frugter og grøntsager er også velegnede som mellemmåltid.
Hemmeligheden bag GEO Solemio dehydratoren med 5 eller 8 bakker er det horisontale lufttørringssystem, der gør det muligt at trække 80-90% af vandet ud af fødevarer, bevare alle næringsstofferne og gøre det muligt at dehydrere på den sikrest mulige måde. Dehydratoren kan indstilles, så den passer til de frugter eller grønsager, der skal dehydreres. Den har nemlig forskellige arbejdstemperaturer ved forskellige tidsperioder og specifikke programlængder i timer.
Solemio kan let tørre: Grøntsager, spirer, frugt, svampe, kød, fisk, urter, yoghurt, hjemmelavet pasta, krydderier, blomster, små lerting og mindre blomsterarrangementer.
Denne Solemio dehydrator fås i en basismodel med 5 plastikbakker og en deluxemodel med 8 bakker i rustfrit stål.
