Kokosmel er en revet, ovntørret masse af modnet kokos, som har fået alt sin saft presset ud af sig.
Vores økologiske kokosmel kan bruges som både pynt og ingrediens i madlavningen - særligt i low carb eller paleoretter er det en populær ingrediens.
Eksempelvis gør kokosmel sig rigtig godt i grød, konfekt, glutenfri boller og kager.
Om du drysser en smule over dit bagværk eller på din morgenmad, er det både velsmagende og dekorativt.
Ingredienser: Økologisk kokosmel
Nettovægt: 25 kg
Oprindelse: Sri Lanka
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 2831 kJ/677 kcal
Fedt: 66 g heraf mættede fedtsyrer: 57 g
Kulhydrat: 10 g heraf sukkerarter: 6,4 g
Kostfibre: 13 g Protein: 7,6 g Salt: 0,03 g
