Pistacieplanten er et lille træ med hvide blomster og finnede blade.
Frugten er en stenfrugt med et tyndt, rynket, læderagtigt frugtkød, som omslutter en træagtig, hvid sten, som er det, vi kender som pistacienød.
Pistacienødder indeholder et sammentrykket, ofte noget kantet frø, som er omgivet af en rød hinde.
Frøet består af to opsvulmede kimblade med en smuk grøn farve. Ved modenhed åbner skallen sig i den ene ende, og frøet er let at få fri.
Vores økologiske usaltede pistaciekerner kan blandt andet bruges i og til pynt på kager, desserter og i hjemmelavet chokolade eller som snack.
Ingredienser: Økologiske usaltede pistacienødder
Kan indeholde spor af: Andre nødder, soja, sesam og gluten
Nettovægt: 10 kg
Oprindelse: Spanien
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 2524kJ/603 kcal
Fedt: 51,6 g heraf mættede fedtsyrer: 7,85 g
Kulhydrat: 11,6 g heraf sukkerarter: 5,16 g
Kostfibre: 10,6 g Protein: 17,65 g Salt: 0,725 g
