Bukkehornsspirer er specielle, da de kan smage forskelligt afhængigt af, om de har fået direkte eller indirekte sollys. De kan sagtens spises alene, men passer også godt sammen med andre spirer. De er gode i bl.a. salater og sandwich, men kan også bruges som topping på andre retter.
Fremgangsmåde:
1. Læg frøene i blød i 8-10 timer.
2. Skyl frøene og fordel dem jævnt i en spirebeholder
3. Vand frøene to-tre gange dagligt indtil, de er fuldt spiret. Pas på, at vandtrykket ikke er for kraftigt, da det kan ødelægge spirerne.
4. Spirerne er klar efter tre-fem dage.
Vask altid spirerne inden brug som enhver salat. De kan opbevares i køleskabet.
Ingrediens: Bukkehornsfrø
* = Økologisk
Kan indeholde spor af: Gluten, soja og sennep
Latinsk navn: Trigonella Foenum Graecum
Nettovægt: 300 g
