Kikærten er almindeligvis dyrket i Mellemøsten og kaldes også for garbanzobønne.
Kikærter på dåse kan bruges som fyld i postejer til supper, humus og falaffelmix.
Grundet sit høje proteinindhold, har kikærter i lang tid været en del af vegetariske retter, men er i de senere år blevet populær i flere køkkener.
Kikærter har en lækker nøddeagtig smag, som tager sig godt ud i mange forskellige retter. Kikærter på dåse skal ikke udblødes.
Ingredienser: Økologiske kikærter, vand, salt
Vægt: 2,6 kg
Drænet vægt: 1,5 kg
Oprindelse: Italien
Bør opbevares: Tørt og køligt - Bør flyttes til anden beholder efter åbning
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 303 kJ/72 kcal
Fedt: 1,3 g heraf mættede fedtsyrer: 0,1 g
Kulhydrat: 8,6 g heraf sukkerarter: 0 g
Kostfibre: 4,5 g Protein: 4,3 g Salt: 0,45 g
