0
Kurv: 0,00 DKK

NIGELLAFRØ/ jomfru i det grønne 250g ØKO

  • På lager, klar til levering 
  • Lev. 2-3 dage
  • EAN: 5704297240914
  • 2409a
  • Pris ved køb af 1 stk.55,08  DKK 
Antal
Køb
Nigellafrø er et krydderi, som også er kendt som 'jomfru i det grønne'.
De sorte nigellafrø er hårde og smager en smule af karse og har samtidig en kraftig peber-agtig smag. 
Gnider man frøene mellem fingrene, fremkommer der en jordbær-agtig duft.
Nigellafrø er Asiens svar på vores birkes og bruges som drys på brød i Mellemøsten og Tyrkiet,  og de er ofte tilsat de indiske flade naan-brød.
Nigellafrøene er meget dekorative på salater,  i marinader og i fiske-, kartoffel-, ris- og grønsagsretter. 
Ristes de på en tør pande eller i lidt olie, før de kommes i retten, fremhæver man den pebrede smag.
Desuden indgår nigellafrø ofte i chutneyer og krydderiblandinger, blandt andet karry og Bengali fivespices.

Ingredienser: Økologisk nigellafrø
Nettovægt: 250 g
Oprindelse: Tyrkiet/Egypten
Bør opbevares: Tørt og køligt
  • 1=Glut, 2=Salt, 3=Suk, 4=Lakt, 5=Veg, 6=Øko, 7=Gr Øko, 8=Dem, 9=Fair, 10=Adv
    6,7
  • 1=Rustfri, 2=Fødevaregodkendt, 3=kan tåle opv.