Pekannødden hører til valnødfamilien (Juglandaceae).
Den stammer fra Nordamerika, hvor den stadig findes vildtvoksende.
Den økologiske Pekannød minder meget om en valnød og smagen er mild og sød.
Pekannødder kan bruges som snack, til desserter og i bagværk.
Ingredienser: Økologiske pekannødder
Allergener: Pekannød
Kan indeholde spor af: Andre nødder
Nettovægt: 100 g
Oprindelse: Tyskland
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 3002kJ/729 kcal
Fedt: 72 g heraf mættede fedtsyrer: 5,8 g
Kulhydrat: 4,4 g heraf sukkerarter: 2,2 g
Kostfibre: 9,5 g Protein: 11 g Salt: 0,008 g
