Perlebyg er polerede bygkerner, som i mange år har været en del af det europæiske bondekøkken. Vores økologiske perlebyg er derfor naturligvis også produceret i Europa.
Økologisk perlebyg er ikke et fuldkornsprodukt, fordi hele kornet ikke er med.
Ofte bliver økologisk perlebyg anvendt som et alternativ til ris i madlavningen. Den gode og milde smag gør de økologiske perlebyg ideelle til risotto, gryderetter, i supper eller hvad end hjertet begærer.
Ingredienser: Økologiske BYGKERNER
Kan indeholde spor af: Soja, sesam, jordnødder og andre nødder
Nettovægt: 1 kg
Oprindelse: Holland
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1408 kJ/ 333 kcal
Fedt: 2,0 g heraf mættede fedtsyrer: 0,5g
Kulhydrat: 62 g heraf sukkerarter: 1,7 g
Kostfibre: 10 g Protein:11 g Salt: <0,01 g
