Perlebyg er polerede bygkerner, som i mange år har været en del af det europæiske bondekøkken. Vores økologiske perlebyg er derfor naturligvis også produceret i Europa.
Økologisk perlebyg er ikke et fuldkornsprodukt, fordi hele kornet ikke er med.
Ofte bliver økologisk perlebyg anvendt som et alternativ til ris i madlavningen. Den gode og milde smag gør de økologiske perlebyg ideelle til risotto, gryderetter, i supper eller hvad end hjertet begærer.
Ingredienser: Økologiske bygkerner
Kan indeholde spor af: Soja, sesam, jordnødder og andre nødder
Allergener: Gluten og byg
Nettovægt: 1 kg
Oprindelse: Holland
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1461 kJ/ 349 kcal
Fedt: 1,2 g heraf mættede fedtsyrer: 0,5 g
Kulhydrat: 77 g heraf sukkerarter: 0 g
Kostfibre: 3 g Protein: 8 g Salt: <0,01 g
