Majs er en lækker råvare til galetter. Majs giver en dejlig smag men er også et godt alternativ, hvis man ikke ønsker at spise så mange risbaserede produkter.
Vores protein galetter er lavet af majs og 36 % bælgfrugter. Så udover majsene er der anvendt mel produceret af kikærter, røde linser og tørrede ærter.
De formalede bælgfrugter blandes med majs, salt og lidt vand. Efterfølgende tilberedes de i en galettemaskine, som med varme og tryk former de lækre galettter. Dette betyder en dejlig smag, men også et proteinindhold på 15%.
Spis protein galetter som et dejligt mellemmåltid sammen med en kop te eller kaffe. Vi forslår også, at du ligger et par stykker i madkassen, så du har lidt lækker dessert efter frokosten, eller når sulten melder sig igen om eftemiddagen. Du kan med fordel vælge at pakke dem ind i lidt folie og de vil stadig være knasende sprøde hele dagen.
Der findes et utal af smagfulde toppings til protein galetterne. Prøv for eksempel at toppe med neutral flødeost, laks i skiver og purløg - og du har en lækker forret eller snack.
Eller forsøg dig med en pizzasnack:
1 stk protein galette
1 spsk pizza sauce
28 gr revet ost
Kom sauce og ost på galetten og kom den i ovnen til osten er smeltet
Ingredienser: majs* 60%, bælgfrugter*36% ( grønne ærter*,linser*, kikærter*), salt, solsikkeolie*
*=Økologisk
Oprindelse: Italien
Bør opbevares tørt og køligt og ikke i direkte lys.
Næringsdeklaration pr. 100g:
Energi: 1575 kJ/ 372 kcal
Fedt: 1,9g. Heraf mættede fedtsyrer: 0,4g
Kulhydrat: 72g. Heraf sukkerarter: 0,7g
Kostfibre: 4,7g. Protein: 15g. Salt: 0,55g
