Bulgur er knust hvede, som er blevet dampet og tørret. Vores økologiske bulgur er velegnet i salater.
Derudover kan de også fungere som et alternativ til ris i enhver risret.
Bulgur har et højt indhold af kostfibre og efterlader en god mæthedsfornemmelse.
Ved tilberedning bør bulgur først koges i ca. 10 minutter og derefter trække i 10 minutter.
Ingredienser: Økologisk FULDKORNSHVEDE
Kan indeholde spor af: Soja, sesam, nødder og jordnødder
Nettovægt: 1 kg
Oprindelse: Tyrkiet
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1448 kJ/342 kcal
Fedt: 3,3 g heraf mættede fedtsyrer: 0,49 g
Kulhydrat: 61 g heraf sukkerarter: 2,4 g
Kostfibre: 12,3 g Protein: 12,7 g Salt: <0,03 g
