Bulgur er knust durumhvede, som er blevet dampet og tørret.
Denne bulgur er en lækker fuldkornsbulgur, hvor hele kornet er brugt.
Bulgur er velegnet i salater og som tilbehør, hvor de tilfører en lækker smag.
De kan også erstatte ris i risretter.
Bulgur skal koges i dobbelt mængde vand i forhold til bulgur i ca. 10 min. Lad dem trække i yderligere 10 min.
Ingredienser: Økologisk fuldkornshvede
Allergener: Gluten
Nettovægt: 25 kg
Oprindelsesland: Frankrig
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1448 kJ/342 kcal
Fedt: 3,3 g heraf mættede fedtsyrer: 0,49 g
Kulhydrat: 61 g heraf sukkerarter: 2,4 g
Kostfibre: 12,3 g Protein: 12,7 g Salt: <0,03 g
