Vores Ingrid ærter kommer fra en dansk økologisk avler. De har en fast struktur og masser af smag.
Ingrid ærtens udseende og anvendelsesmuligheder minder meget om kikærtens og de er derfor et populært alternativ.
Brug kikærter til supper, salater, gryderetter eller dip.
Tilberedning:
Ingrid ærter bør lægge i blød i ca. 10 timer.
Vandet bortsmides og ærterne skylles før de kommes i en gryde med letsaltet vand.
koges i 30-60 min.
Ingredienser: Økologiske ingrid ærter
Nettovægt: 500g
Oprindelse: Danmark
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1192 kJ/287 kcal
Fedt: 1,8 g
-heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrat: 34 g
-heraf sukkerarter: 4,8 g
Kostfibre: 27 g
Protein: 19 g
Salt: 0 g
