Majsgryn er knuste majskorn. Majsgryn er hovedingrediens i retten polenta.
Polenta fremstilles ved at koge de økologiske majsgryn i vand eller anden væske.
Herefter kan polentaen bages, steges eller grilles og spises til vegetarretter.
Ingredienser: Økologisk majs
Nettovægt: 25 kg
Oprindelse: Italien
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 16466 kJ/389 kcal
Fedt: 2,7 g heraf mættede fedtsyrer: 0,3 g
Kulhydrat: 80,8 g heraf sukkerarter: 0,64 g
Kostfibre: 3,1 g Protein: 8,7 g Salt: 0 g
