Pinjekerner er frø fra forskellige arter af fyr - blandt andet pinje og Pinus pinea.
Kernerne udtages manuelt fra koglerne, der må varmes for at frigive frøene.
Vores økologiske pinjekerner kan anvendes både som ingrediens i pesto og grønne salater, og i konditorvarer.
Pinjekernerne har en helt enestående konsistens og smag, som bliver forstærket når de ristes på panden.
De er både sprøde og silkebløde på samme tid, og smagen er dejlig nøddeagtig.
Ingredienser: Økologiske pinjekerner
Kan indeholde spor af: Nødder, sesam, soja, gluten og jordnødder
Nettovægt: 75 g
Oprindelse: Siberien
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 2802 kJ/678 kcal
Fedt: 62,3 g heraf mættede fedtsyrer: 4,2 g
Kulhydrat: 7,5 g heraf sukkerarter: 6,1 g
Kostfibre: 5,6 g Protein: 19,1 g Salt: <0,01 g
