Sheabutter er et traditionelt afrikansk produkt som både anvendes til madlavning og kosmetik.
Denne Sheabutter kommer fra Burkina Faso. Sheanødderne som botanisk set er et bær, bliver
høstet i perioden juni til juli.
Derefter bliver de rengjort, frugtkødet bliver fjernet, kernerne tørres og rengøres, olien
presses og deodoriseret. Det er vigtigt at bemærke, at denne sheabutter er fødevaregodkendt,
så den kan bruges både som kosmetik, men bestemt også til madlavning
Sheabutter smelter ved cirka 37 grader og kan erstatte kakaosmør, smør, palme- og kokosolie
og kaldes også vegansk smør alternativ. Shea butter bruges til stegning, bagning, som smør på brød,
samt til at lave kosmetik og sæbe.
Bruges sheabutter til friturestegning, kan det bruges op til 10 gange, husk, at det ikke må nå over røgpunktet
Ingredienser: økologisk shea
Oprindelse:burkina Faso
Bør opbevares ved stuetemperatur og væk fra direkte sollys.
