Soba nudler kommer oprindeligt fra Japan, og de er lavet af en blanding af boghvedemel og hvedemel.
På grund af boghvedemelet er nudlerne mørkere i farven, og de bruges meget til supper.
Biogan´s Soba nudler er produceret i Frankrig.
Japansk inspireret mad vinder mere og indpas, og vores soba nudler er derfor perfekte til fx ramen eller andre nudelretter.
Tilberedning: Du skal bruge så meget vand, at nudlerne har plads til at bevæge sig rundt i vandet.
Vær sikker på at vandet koger inden du kommer nudlerne i vandet. Koges i 3-5 minutter indtil nudlerne er al dente
Ingredienser: FuldkornsHVEDEMEL, boghvedemel* (40%)
* = Økologisk
Kan indeholde spor af: sesam, soja, lupin og sennep
Nettovægt: 250 g
Oprindelse: Frankrig
Bør opbevares tørt og køligt.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 1479kJ/ 350kcal
Fedt: 2,2g heraf mættede fedtsyrer: 0,4g
Kulhydrat: 69g heraf sukkerarter: 1,1g
Kostfibre: 3,5g
Protein: 11g
Salt: 0,01g
