I asiatiske retter bruges tofu ofte i supper samt stegte og dampede retter.
I Vesten anses det ofte for at høre til det vegetariske køkken som en erstatning for kød.
Tofu naturel kan bruges på begge ovenstående måder, men det er kun fantasien der sætter grænser for anvendelsen.
Ingredienser: vand, Tofu*(SOJABØNNER*, fortykningsmiddel: calciumsulfat) 45%, havsalt.
*= Økologisk
Vægt: 500 g
Drænet vægt: 240 g
Oprindelse: Holland
Bør opbevares: Tørt og køligt - Bør sættes på køl efter åbning
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 293 kJ/70 kcal
Fedt: 4,0 g heraf mættede fedtsyrer: 0,6 g
Kulhydrat: 0,9 g heraf sukkerarter: 0 g
Kostfibre: 1,0 g Protein: 7,2 g Salt: 0,81 g
