Denne italienske tomatkoncentrat indeholder hele 28% tomatpasta, hvor gængse koncentrater normalt kun indeholder 22%.
Ved en 28% tomatkoncentrat anvendes 5,6 kg tomater for at producere 1 kg fast tomatpasta.
Økologisk tomatkoncentrat er velegnet som smagsgiver samt jævning af sovser.
Tomatkoncentrat kan bruges til at opnå en mere koncentreret tomatsmag i sammenkogte retter, supper eller tomatsovs sammen med friske og hakkede tomater.
Ingredienser: Økologiske tomater 99%, salt
Nettovægt: 70 g
Oprindelse: Italien
Bør opbevares: Tørt og køligt, efter åbning opbevares på køl i anden beholder.
Næringsindhold pr. 100 g:
Energi: 355 kJ/ 84 kcal
Fedt: <0,5 g heraf mættede fedtsyrer: <0,1 g
Kulhydrat: 16 g heraf sukkerarter: 13 g
Protein: 4,9 g Salt: 1,1 g
