Udon nudler kommer oprindeligt fra Japan, hvor det har været en basisingrediens i århundreder.
Udon er en tyk nudel lavet af hvedemel, og den kan tilberedes på mange måder, heraf kan den både serveres kold og varm.
De er desuden gode til wokretter og fyld i supper samt som tilbehør til bl.a. orientalske retter.
Biogan´s nudler er produceret i Frankrig.
Tilberedning: Du skal bruge så meget vand, at nudlerne har plads til at bevæge sig rundt i vandet.
Vær sikker på, at vandet koger, inden du kommer nudlerne i vandet. Koges i 3-5 minutter indtil nudlerne er al dente.
Ingredienser: FuldkornsHVEDEMEL* (50%),HVEDEMEL* (50%)
* = Økologisk
Nettovægt: 250 g
Oprindelse: Frankrig
Bør opbevares tørt og køligt.
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 1460kJ/ 344kcal
Fedt: 1,09g. Heraf mættede fedtsyrer: 0,22g
Kulhydrat: 69g. Heraf sukkerarter: 1,77g
Kostfibre: 5g.
Protein: 11g.
Salt: 0,02g
