Havre har været del af den menneskelige kost siden bronzealderen. Den er særligt dyrket i Nordeuropa, da den trives godt ved lavere temperaturer og kan tåle meget vand.
Havre er desuden en kilde til protein og rig på fibre.
Havreris er velegnet som tilbehør i stedet for ris og pasta. Brug dem for eksempel til risotto, paella og sushi. Havreris kan også bruges til havredeller, hvor man kan tilsætte friske krydderurter.
Opskrift på kogte havreris:
1 dl. ris, 1,5dl vand. Kom risene i kogende vand og lad det småkoge i 13 minutter. Lad det derefter hvile i 2 minutter.
Ingredienser: HAVRE*
* = Økologisk
Kan indeholde spor af: Nødder, soja, jordnødder, sesam og mælk
Nettovægt: 750 g
Oprindelse: Holland
Bør opbevares: Tørt og køligt
Næringsindhold pr. 100g:
Energi: 1567 kJ / 374 kcal
Fedt: 7,1 g heraf mættede fedtsyrer: 0 g
Kulhydrat: 62 g heraf sukkerarter: 1,2 g
Kostfibre: 10 g Protein: 13 g Salt: 0,03 g
